La capacité intérieure passerait de 44 à 84, avec un mélange de tables, banquettes et sièges au bar. La superficie de la cuisine augmenterait de 250%. Un comptoir pour café et sandwiches sera ajouté pour ramener la fonction originale de "café" au Café.
Les double patios resteront essentiellement le même que ceux déjà présents, avec l'addition d'une petite plateforme en bois dans le coin est du patio, qui agirait comme aire de performance permanent ou de sièges préférées.
Enfin, une galerie sera ajoutée sur le devant du bâtiment, pour les étudiants qui veulent manger leurs items pris pour emporter.
Avec l’accroissement de la population étudiante et de la communauté universitaire, le Café Nostalgica éprouve de la difficulté à subvenir à la demande lors des heures de pointe. Le Café doit ainsi refuser des étudiants et des clients parce que le Café est trop occupé, particulièrement lors de l’heure du dîner.
fil des années, la tuyauterie, les égouts, et le système électrique n’ont pas été construits pour soutenir les exigences de l’équipement d’un bar et d’une cuisine commerciaux. Dans la dernière année, le Café a perdu des milliers de dollars à cause des problèmes électriques et d’égouts (nourriture ruinée, nettoyage coûteux, réparations, remplacement d’équipement, etc.).
Des consultants de construction ont prédit la fermeture du sous-sol par les inspecteurs de bâtiments, car il ne respecte pas les normes du bâtiment présentes et ne pourra pas espérer atteindre les normes d'accessibilité du milieu bâti. Ceci aurait pour conséquence la fermeture du Café car il perdrait son espace de rangement, une partie essentiel de son opération.
The inside seating capacity in the new Grad House would increase from 44 to 84, with a mix of tables, booths and bar seats. The new kitchen would increase in size by 250%. A coffee station/counter would be added to bring back the original intent of the Coffee House of the Café.
The double patios would remain similar to the current ones, with the addition of a wooden deck for a permanent stage area and prime seating on the East side of the patio.
Finally, a front porch patio would be added, for students interested in take-out items. This area would not be served by waiters, and customers could enjoy taking their time on this unique area.
With the growth of our student population and the university community, Café Nostalgica has been struggling to meet demand during peak hours. Students and customers are turned away daily because the Café is full at certain times of the day. The kitchen is smaller than a Rez bedroom and is unable to keep up with the lunch hour rush.
e not set up to sustain the demanding equipment from the bar and the kitchen. In the last year, sewage has backed up at Café Nostalgica 4 times; 2 times in the past month. Fuses are blown on a regular basis. We have lost thousands of dollars because of power outages and plumbing issues.
The half-height basement is at risk of being condemned by inspectors. This would result in a closure of the Café because it would not have any storage space, which is obviously a crucial part of the Café's operations.
Café Nostalgica is at a crucial crossroad. The combination of physical limitations, problematic infrastructure, financial pressures, mounting demands and lack of control on the premises has brought us to the brink of closure.
The Grad House will be an old-traditional, fully accessible, Sandy Hill house that will include:
Café Nostalgica is an oasis on campus. Known for its delicious food, it is also a cultural hub for visual art, poetry and music. Nostalgica has been voted “Best Quality” for food on campus for the past five years. It is own and operated by students, for students.
Help us keep Café Nostalgica open. Help us create a space worthy of our Graduate Student population. Help us build YOUR Grad House.
Café Nostalgica est à une croisée de chemins cruciale. La combinaison de limitations physiques, de problèmes d’infrastructure, les pressions financières et le manque de contrôle sur l’édifice nous ont apporté à l’aube d’une fermeture du Café.Le Café Nostalgica est un oasis parmi notre campus. Le Café est reconnu pour sa nourriture et voté #1 par les étudiants pour “Meilleure Qualité” pour les 5 dernières années. Nostalgica est aussi une destination culturelle qui regroupe art visuel, poésie et musique. Sous la propriété des Étudiant.e.s, géré par et pour les Étudiant.e.s.
Aidez-nous à garder le Café Nostalgica ouvert. Aidez-nous à créer un espace digne de notre population étudiante diplômée. Aidez-nous à construire VOTRE Maison des diplômé.e.s.
Du 21 au 24 Mars, SAUVEZ le Café Nostalgica. Votez OUI pour la Maison des diplômé.e.s.
